Петрушка
Многие люди так стремятся найти новые экзотические травы и специи, что наша, обычная зелень редко получает заслуженное уважение. Яркий тому пример – петрушка.
Часто листовые сорта петрушки используют в качестве украшения, чтобы блюдо выглядело более привлекательно. Она также придает блюдам удивительные ароматические и вкусовые качества. Немногие знают, что частое употребление горсти петрушки или чая из нее – отличное лекарство.
Полезные качества петрушки

Эта пряная трава богата питательными веществами: витаминами С и А, витамином К, который влияет на здоровье сердца и укрепление костей. В ней содержится железо и фолиевая кислота. Петрушка хорошо известна своей способностью укреплять работу почек, а также ее семена устраняют колиты, их даже заваривают для грудничков.
У петрушки есть еще один секрет, о котором мало кто знает: она маскирует запах лука или чеснока изо рта, стоит пожевать листья или корень петрушки несколько минут и запах исчезнет.
Выращивание петрушки на грядке
Поскольку петрушка не любит пересаживания – лучшим вариантом будет посеять семена петрушки прямо в землю (в теплых местах и после окончания заморозков) или выращивать в горшках.
Петрушка гладколистная любит тепло и солнечные лучи, а вот кудрявые сорта предпочитают частично затененное место.
Сеять петрушку можно на зиму или весной, так как это неприхотливое растение.
Процесс выращивания петрушки из семян:
- Замочите семена в воде комнатной температуры примерно на 24 часа перед посадкой, это поможет прорастанию.
- Выберите открытый солнечный участок или частично затененное место и хорошо перекопайте грунт и пройдитесь граблями.
- Посейте семена петрушки с интервалом 7-8 см, с междурядьями 20-25 см. Хорошо придавите почвой, полейте, накройте пленкой. Держите почву влажной на протяжении всего прорастания – это может занять до 3-4 недель.
- Как только всходы прорастут, еженедельно подкармливайте их, начать можно с половинной дозы.
- Регулярно поливайте, чтобы почва оставалась влажной, и мульчируйте вокруг основания растений, подойдет гороховая или пшеничная солома.
- Не забывайте удалять сорняки.
- Свежевать урожай можно, когда листья станут темно-зелеными, удалите цветущие стебли, чтобы увеличить период сбора урожая.
Как выращивать петрушку в горшке?

Вам понадобится емкость шириной и глубиной не менее 300. Разместите ее на солнечном или частично затененном месте на подоконнике, лоджии или балконе.
- Заполните лотки для выращивания петрушки землей на ¾. Хорошо полейте и можно сеять семена петрушки, сверху покройте семя небольшим слоем грунта – 1,5-2 см. Слегка полейте сверху водой и накройте горшок пленкой.
- Держите почву влажной на протяжении всего прорастания – 3-4 недели. Это одна из немногих трав, которая любит влажные условия.
- Когда ростки достигнут 5-7 см, подкармливайте еженедельно, можно использовать минеральные удобрения.
- Собирайте урожай, когда листья станут темно-зелеными, и удалите цветущие стебли, чтобы увеличить период сбора урожая.
- Срок созревания от 75 до 90 дней. Если сорт ранний, то от 70 до 80 дней.
Как вырастить корневую петрушку?
Место подойдет солнечное или с полутенью. Если почва не очень плодородна, ее следует обогатить внесением органики с осени. Для выращивания корневой петрушки не нужно выращивать рассаду – она прекрасно растет из семян, посадив ее не беспокоят пересаживанием, она это плохо переносит.
- Выбирать участок нужно с учетом предыдущих овощей, отлично, если перед этим на месте посадки росли пасленовые, тыквенные
- Семена петрушки можно посадить осенью, как и задумано природой, и они должны прорасти сами по себе с приходом тепла или ранней весной, так как у культуры длительный вегетационный период
- Корнеплоды петрушки любят богатую суглинистую почву и частый полив
- Между семенами нужно делать отступ по 5 см, между рядами – по 25 см, это даст простор для развития корневища и зелени
- Посев не всегда может получиться идеальным, но это не страшно, можно сделать несколько прореживаний
Петрушка – растение, относительно свободное от болезней и вредителей, поэтому особого ухода не требует. Удаляйте сорняки, поливайте и растение даст отличные плоды. Чтобы выкопать созревший корень, используйте вилы или лопату.
Купить семена петрушки в Украине оптом
Каждый год мы ищем расширяем ассортимент и предлагаем улучшенные сорта посевного материала, чтобы вы могли быть уверенными в получении качественного урожая.
Интернет-магазин Green Estate – это:
- Самые высококачественные семена овощей, цветов и трав
- Огромный выбор семян для сада и огорода, вы можете купить все нужное для посевного сезона в нашем магазине
- Удобный каталог с подробными описаниями и фото
- Лучшие цены в Украине, выгодные продажи оптом и для розничных покупателей
- Доставка простая и быстрая. В любой населенный пункт Украины
- Простая оплата онлайн или наложенный платеж на почте

























